En Il Fornazzo el panettone no es un producto de temporada, es una declaración de intenciones.
Lo elaboramos de forma artesanal, respetando los tiempos largos, las fermentaciones naturales y el cuidado absoluto por cada detalle del proceso.
Nuestra masa nace despacio, evoluciona con paciencia y se transforma en un panettone de textura ligera, aroma profundo y sabor equilibrado, como dicta la tradición italiana bien entendida. Sin atajos. Sin prisas. Sin concesiones.
Cada unidad es única, porque está hecha a mano, una a una.
Un panettone pensado para compartir, para regalar con criterio y para disfrutar como se hacen las cosas importantes: con tiempo y respeto.
Porque lo artesanal no se explica. Se nota.
¿Aún no lo has probado?
